Выберите цвет
Новинка

Комплект из 5 стиков Бактериальных заквасок - кефир LN50676/LN

Композиция кисломолочных бактерий, имеет насыщенный вкус и аромат традиционного кефира. Свежий и живой кефир на Вашем столе без красителей, без консервантов! Можно приготовить 5 л. натурального кефира!
EAN код 4607936550676
Страна производства Россия
Товар в действии|
Описание|

Описание

Культура заквасочная лиофилизированная концентрированная прямого внесения "AiBi"® серия LcLSY 40.01 (кефир). Композиция кисломолочных бактерий, имеет насыщенный вкус и аромат традиционного кефира. Из одного стика можно приготовить до 1 л продукта. Свежий и живой кефир на Вашем столе без красителей, без консервантов!

Способ приготовления:

1. Простерилизовать посуду для приготовления кефира.
2. Закваску высыпать в стерилизованное/пастеризованное молоко любой жирности комнатной температуры (22-24°С). Дозировка: 1 пакетик закваски рассчитан на 1 литр молока.
3.  Молочную смесь после внесения закваски тщательно перемешать чистой сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Емкость необходимо накрыть крышкой.
4. Поставить получившуюся молочную смесь в прибор для ферментации OURSSON (35-40°С) на 6-10 часов для сквашивания. Охладить до 4-6°С. Ваш кефир готов!
Закваска на кефирных грибках

Срок годности и условия хранения: 9 месяцев при температуре не выше + 6°С или 24 месяца при температуре не выше - 12°С.

Характеристики

EAN код 4607936550676
Страна производства Россия
Количество единиц в индивидуальной упаковке, шт 5
Тип индивидуальной упаковки Пакет без формы Дой-пак, зип-лок
Высота индивидуальной упаковки, мм 155
Ширина индивидуальной упаковки, мм 130
Длинна индивидуальной упаковки, мм 40
Масса нетто индивидуальной упаковки, гр 15
Срок годности, месяц/t°С 24/при -12°С и 9/при +6°С
Рецепты|
Шеф повар
Тип рецепта
Тип блюда

Способ приготовления кефира Рецепт для: LN50676

Способ приготовления

  • Простерилизовать посуду для приготовления кефира
  • Закваску высыпать в кипяченое/стерилизованное/пастеризованное молоко (жирность любая), комнатной температуры (22-24°С). Дозировка: 1 пакетик закваски рассчитан на 1 литра молока.
  • Молочную смесь тщательно перемешать сухой, чистой ложкой в течении 2-3 минут до полного растворения закваски.
  • Установите емкость с молочной смесью в йогуртницу или йогуртницу-термос Oursson
  • Молочная смесь сквашивается при комнатной температуре не ниже 22-24 °С до образования необходимого вкуса и консистенции продукта 6-10ч.
  • После завершения процесса сквашивания молочный продукт перемешать сухой, чистой ложкой и поставить в холодильник не менее чем на 2 часа.
  • Кефир готов к употреблению.

Полезные свойства
Все продукты, приготовленные на основе заквасок Oursson НАТУРАЛЬНЫЕ, ПОЛЕЗНЫЕ, БЕЗОПАСНЫЕ и несут огромную пользу организму человека:

  • Улучшают и нормализируют пищеварение, восстанавливают и стабилизируют микрофлору кишечника
  • Витамины, содержащиеся в кисломолочных продуктах, укрепляют иммунную систему организма
  • Осуществляют профилактику и лечение целого ряда заболеваний
  • Являются источником кальция – для укрепления зубов и костей
  • Являются источником белка (протеинов) – строительный материал для всего организма: для мышц, кожи, крови, нервных клеток
  • Выводят из организма токсины, соли тяжелых металлов и радиоактивные веществ
  • Снижают уровень стресса, обладают успокаивающим воздействием

Таких рецептов не найдено